Herzlich Willkommen bei Herby´s Phoenix

Gastro Konzepte.


Viele Jahre haben wir selbst erfolgreich Gastronomie betrieben.

Hier mussten wir uns täglich,, wie alle anderen Gastronomen auch,, den unterschiedlichsten Herausforderungen stellen.

Besonders die letzten Jahre waren durch vermehrte Bürokratie und Auflagen und die Corona - Pandemie besonders herausfordernd


Nachdem wir zum 31.12.2021 unser Lokal geschlossen haben, hatten wir viel Zeit nachzudenken.


Das Jahr 2022 haben wir damit verbracht Konzepte und Ideen zu entwickelten mit denen wir anderen Gastronomen helfen möchten.


Sei es bei der gemeinsamen Endwicklung neuer, zukunftsweisender Konzepte für den bestehenden oder neu zu gründenden Betrieb, oder mit eine objektiven Bewertung 

der "Ist - Situation" mit daraus folgenden Lösungsansätzen..

Wir sind Euer zuverlässiger Partner. Vom Profi für Profis!


Getreu dem Motto "wie der Phönix aus der Asche!" helfen wir Euch 

zu Eurem persönlichen Höhenflug.